لماذا القهوة؟
1-
تساعد في حرق سعرات
حرارية أكثر: تناول فنجان إلى فنجانين من القهوة في اليوم، يزيد من معدل الحرق في
الجسم بنسبة من 10 إلى 20%.
2-
تحسن الدورة الدموية:
فهي تزيد من معدل سريان الدم في الشعيرات الدموية، وبالتالي تزيد نسبة الأكسجين
الواصلة لأنسجة الجسم، ما يزيد من النشاط والحيوية.
3-
- تزيد منالقدرة على التحمل: ليس فقط لأنها تقلل من الإحساس بالألم عند بَذل مجهود بدني،
لكن أيضًا لأنها تقلل من (نسبة الطاقة اللازمة لبذل هذا المجهود) بمعدل يقرب من
5%، وبذلك فشرب القهوة قبل القيام بأعمال بدنية يحسن من الأداء ويجعل القيام بها
أسهل.
4-
تقلل الشعور بالإرهاق: فالقهوة تزيد من نسبة التركيز، خاصةً مع الذين
لا ينعمون بنوم جيد، بالإضافة إلى أنها تقلل من الإحساس بالتعب والألم وتزيد
القدرة على التحمل.
5-
تزيد من معدل الذكاء:
فالقهوة تساعد المخ في إفراز نواقل ومواد كيميائية، تزيد من قدرته الإبداعية،
وبالإضافة لذلك، فإنها تثبط النواقل الكيميائية المثبطة كالأدينوزين، وتزداد نسبة
النورأدرينالين والدوبامين، فيزداد نشاط خلايا المخ والقدرات الإدراكية.
6-
تقلل من معدلات الاكتئاب: وذلك عن طريق
تأثيرها على المخ في إفراز مواد كيميائية، كالسيروتونين والدوبامين، ما يجعل نسبة
حدوث الاكتئاب 20% أقل.
7-
تساعد في الشفاء من النقرس: حيث
إن مرض النقرس يحدث نتيجة لزيادة حمض اليوريك بالدم، فشرب 6 فناجين من القهوة يقلل
نسبة الإصابة بـ59%. كما تقلل من نسبة الإصابة بمرض
ألزهايمر: فالأشخاص الذين يشربون 3 فناجين من القهوة يوميًا، تقل نسبة إصابتهم
بمرض آلزهايمر بنسبة 68%، كما تقل نسبة إصابتهم بمرض باركنسون (الشلل الرعاش.